* 레시피 *1. 감자를 채 썬다. 라이스페이퍼에 피자치즈와 노릇하게 굽는다.2. 쓰리라차 소스와 곁들여 먹는다.https://naver.me/GkRZQsRa 네이버Jick mat | 꼬시기 좋은 포테이토 치즈 라이스페이퍼 피자 #간단레시피 #간편레시피 #초간단레시피 #오늘뭐먹지 #라이스페이퍼 #치즈 #포테이토 #감자 #피자 #포테이토피자 #스리라차link.naver.com 우리 집 최애 야식 메뉴다. 간단한 맥주 안주가 필요할 때,학원에서 밤늦게 귀가한 아이들에게,입맛 없어 별미를 먹고 싶을 때, 그동안 양배추 피자에 물려 있었는데 감자의 쫀득함과 고소함까지 맛볼 수 있고, 쓰리라차 소스만 있으면 느끼함까지 잡을 수 있어 아점에 커피 한잔과 딱이다. 그동안 감자를 등한시해 왔는데 이 요리 덕에 자주 먹..

1. 매일 아침 삶은 계란 2개, 중간 크기 삶은 감자 1개 2. 삶은 감자는 전날 미리 쪄두면 혈당조절에 도움 된다.https://youtube.com/shorts/eEFilEu4H54?si=Osf5B7Byqieb8RLc  무슨 말이 더 필요하랴!104세 김영석 교수와 92세 가천대 이기려 총장의 아침 밥상이라 한다.단백질, 식이섬유, 탄수화물을 골고루 섭취할 수 있는 건강 장수 식단이니간소하게 아침을 시작하는 것도 좋겠다.

* 레시피 *1. 양배추 1/4통과 당근 2개 소금에 절이지 않고 바로 사용.2. 올리브오일 5-6T, 레몬즙 2T, 홀그레인머스타드 3T, 알룰로스 3T, 사과 식초 2T *활용법 *1. 식빵 샌드위치2. 베이글 샌드위치3. 또띠아 만들기4. 삶은 계란&감자와 먹기5. 야채김밥 만들기6. 닭가슴살 넣고 월남쌈 만들기7. 야채쌈으로 먹기  한번에 대량으로 만들어 쟁여놓고 야금 야끔 꺼내 먹었다.야채값이 금값이니 나의 유일한 야채 식단이다. 더 좋은 활용 식단이 있다면 댓글 남겨 주세요^^

* 레시피 *1. 양념장: 설탕, 고춧가루, 진간장, 굴소스 2스푼 씩2. 다진 마늘 1스푼, 고추장 4스푼3. 삼겹살을 소금·후추로 밑간 후 볶기4. 양념장 넣고 고루 볶기5. 물 1L 붓고 끓이기6. 감자, 애호박, 양파, 두부, 대파, 고추 넣고 20분 끓이기7. 간 보고 소금 추가하면 완성! https://youtube.com/shorts/p9DoJm-f17Y?si=1KdXiJDdFUwtjQ-e  땡큐! 류수영!!!류수영 레시피는 부엌일에 소홀한 나도 왠만한 양념장이 집에 있다는 것이다.그래서 쉽게 따라할 수 있다.따라 할 수 있으니 실행이 되고 나의 건강식단을 하나씩 만들어져 가고 있다.

* 레시피 *1. 당면 불리고(20분) 재료 손질.2. 어묵·당근·양파 볶기(3분).3. 양념장·당면 넣고 볶기(2분).4. 청경채 넣고 볶기(2분).5. 참기름·통깨로 마무리. https://youtube.com/shorts/9b-FXs7OIoI?si=DDgbRzhfRP6BNt99 잡채는 겁나는 음식이었다.간단히 하기로 마음먹으니 세상 간편하다.라면보다는 내 몸에 덜 미안하고, 국수보다는 속이 덜 부딪낀다. 냉장고에 있는 자투리 야채만으로도 충분했고, 먹다 남은 잡채는 냉장고에 보관했다가 다음날 잡채덮밥으로 한번 더 즐겼다. 재료는 간단히....조리는 짧게.....설거지는 적게.....먹고사는 일이 중요하지만 부엌일은 줄이려 한다.

* 레시피 * 1. 팽이버섯 손질 2. 계란 2개 풀어서 준비3. 진간장, 올리고당, 케첩 1스푼 씩 & 굴소스 반스푼 섞기4. 팬에 기름 두르고 팽이버섯 볶기5. 버섯에 소스 넣고 살짝 졸이기6. 풀어둔 계란 넣고 스크램블처럼 익히기https://youtube.com/shorts/qKP2A9Nn21I?si=6G9F6Idm4-IfmFcA https://youtube.com/shorts/Swn4SnXxRNk?si=Ej4YPRqGwvdbJ5od  세상 간편하니 맛도 제법 난다. 설거지 만들기 싫어서 전자레인지로 따라 해 봤는데 한 끼 식사로 충분히 먹을만했다.정말 아무 기대 없이 해 봤는데 진짜 소불고기 맛이 나서 깜짝 놀라기도 했다.아무도 없는 날... 혼자 부엌에서 간편히 식사해야 한다면 강추다.