孰能濁以 靜之徐凊숙능탁이 정지서청 누가 능히 탁한 걸 고요하게 해서서히 맑아지게 한다 오십에 읽는 노자  P.39 박영규  봄이 오는 신호가 있다.솜이불이 갑갑하고 겨울옷이 무겁다.비염으로 코가 막히고 콧물이 흐른다.시커먼 미세먼지가 들이닥쳐봄 햇볕을 삼켜 버린다.  아! 그렇구나봄이 왔구나.봄이다. 봄!!!  먼지가 삼켜버린 햇볕을 대신해 땅이 꽃을 밀어 올리고나무는 꽃잎을 토해낸다. 노자는 흙탕물은 맑게 하려면휘젓기보다시간이 지나 저절로 맑아지도록 놔두면 된다고 했다. 탁한 미세먼지로 뒤덮인 하늘도가만히 두면 맑은 하늘로 되돌아올 것이다.나는 고요히 서서 그 순리를 기다리면 된다.  식물원의 모든 꽃과 나무는 세월의 흐름을 묵묵히 견디며 자신의 길을 간다.한여름의 땡볕이나 한겨울의 폭설과칼바람을 한마..

* 레시피 * 1. 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 새우젓 1스푼,  고추장 반스푼, 물엿 반스푼, 물 200ml2. 냄비에 양파를 밑에 깔고 두부를 얻쳐 양념장을 뿌린다.3. 중불에 7분 끓인 후 들기름 넣기. https://youtube.com/shorts/gEm-09hP0AM?si=cguOIBhnGdXwP6lx  류수영 레시피는 진리다..... 엄지 척!!!살림팝 숏츠는 요리만큼 깔끔하다.......딱 내 스타일!!! 두부를 질리지 않도록 먹을 수 있게 됐다.단백질 섭취가 중요한 50대이니 간편 두부 레시피를  많이 익혀 두려 한다. 그래서 스펨없이 오직 두부만 넣은 레시피를 찾아봤다.수많은 숏츠 두부찌개 레시피 중 가장 깔끔하다. 나는 반찬을 별로 먹지 않는다. 밥 한 그릇에..

* 레시피 *1. 감자를 채 썬다. 라이스페이퍼에 피자치즈와 노릇하게 굽는다.2. 쓰리라차 소스와 곁들여 먹는다.https://naver.me/GkRZQsRa 네이버Jick mat | 꼬시기 좋은 포테이토 치즈 라이스페이퍼 피자 #간단레시피 #간편레시피 #초간단레시피 #오늘뭐먹지 #라이스페이퍼 #치즈 #포테이토 #감자 #피자 #포테이토피자 #스리라차link.naver.com 우리 집 최애 야식 메뉴다. 간단한 맥주 안주가 필요할 때,학원에서 밤늦게 귀가한 아이들에게,입맛 없어 별미를 먹고 싶을 때, 그동안 양배추 피자에 물려 있었는데 감자의 쫀득함과 고소함까지 맛볼 수 있고, 쓰리라차 소스만 있으면 느끼함까지 잡을 수 있어 아점에 커피 한잔과 딱이다. 그동안 감자를 등한시해 왔는데 이 요리 덕에 자주 먹..

1. 매일 아침 삶은 계란 2개, 중간 크기 삶은 감자 1개 2. 삶은 감자는 전날 미리 쪄두면 혈당조절에 도움 된다.https://youtube.com/shorts/eEFilEu4H54?si=Osf5B7Byqieb8RLc  무슨 말이 더 필요하랴!104세 김영석 교수와 92세 가천대 이기려 총장의 아침 밥상이라 한다.단백질, 식이섬유, 탄수화물을 골고루 섭취할 수 있는 건강 장수 식단이니간소하게 아침을 시작하는 것도 좋겠다.

* 레시피(업소용) * 1. 식용유(한 컵), 파(한 컵), 다진 돼지고기(한 컵)를 볶는다.  2. 다진 양파(두컵), 간 마늘(반컵), 소금(1/4컵), 고춧가루(한 컵반), 설탕(한 숟갈반), 진간장(반컵) 넣고 양념한다. 3. 물(2/3)과 순두부로 끊인 후 계란 노른자를 띄운다. https://youtube.com/shorts/TNGhYr9xoeo?si=xpzFujt19GafdRpB  업소용 계량이지만 동일한 비율로 집에서 만들어 먹으면 진짜 맛있다.온 가족의 입을 즐겁게 해주는 마법의 백종원 레시피!!!백종원 레시피와 류수영 레시피는 요리 똥손인 나를 살려주는양대 산맥이다.

* 레시피 *1. 양배추 1/4통과 당근 2개 소금에 절이지 않고 바로 사용.2. 올리브오일 5-6T, 레몬즙 2T, 홀그레인머스타드 3T, 알룰로스 3T, 사과 식초 2T *활용법 *1. 식빵 샌드위치2. 베이글 샌드위치3. 또띠아 만들기4. 삶은 계란&감자와 먹기5. 야채김밥 만들기6. 닭가슴살 넣고 월남쌈 만들기7. 야채쌈으로 먹기  한번에 대량으로 만들어 쟁여놓고 야금 야끔 꺼내 먹었다.야채값이 금값이니 나의 유일한 야채 식단이다. 더 좋은 활용 식단이 있다면 댓글 남겨 주세요^^